Clase de cocina de comida tradicional mexicana

$1,691

Pesos Mexicanos

VEN CON NOSOTROS Y NO TE PIERDAS LA OPORTUNIDAD DE ESCUCHAR HISTORIAS DE COMIDA REAL Y PREPARAR UN PLATO TRADICIONAL MEXICANO.

Descripción

APRENDA CÓMO COCINAR ES UNA FORMA DE VIDA Y EL AMOR ES EL INGREDIENTE GENERAL. La gran variedad de culturas dentro de México crea diferentes identidades de sabores notadas por regiones. Entender la Cocina Tradicional Mexicana es entender esas identidades regionales llenas de olores y sabores. Entender a México es entender “MI CASA ES TU CASA”. Empezamos con una pequeña Introducción de La Cocina Mexicana; luego prepare Aguas Frescas (refrescos) y Antojitos Mexicanos como entradas de comida con sabor a fusión de influencias prehispánicas y españolas, para el plato principal preparamos un plato tradicional mexicano; Chiles Rellenos, Pipián o Pasta de Mole. Seafood Lovers preparará un Cielo, Mar y Tierra Molcajete (mortero de roca volcánica); Pulpo, camarones, arrachera y pollo: recargo opcional por huachinango o langosta según su elección. También prepararemos guarniciones para acompañar nuestro plato. La cocina tradicional se basa principalmente en maíz y diferentes tipos de chiles. Nuestra Comida se acompaña con vino mexicano saborizado de Bodega seleccionada o una bebida de su elección. -Cocinar es una forma de mostrar nuestro Amor a aquellos a quienes queremos mucho, así que ¿por qué no aprender las formas tradicionales y sabrosas de prepararlo ustedes mismos? Esta Experiencia pretende mostrar por qué la UNESCO reconoce a “La Cocina Tradicional Mexicana” como Patrimonio Gastronómico Mundial o “Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad”. Está lleno de aromas y sabores que se han mantenido durante generaciones mediante la práctica de una forma de vida protectora. Prepararás chiles rellenos de una manera muy tradicional, seleccionando y eligiendo adecuadamente los chiles y los ingredientes para sazonar. Aprenda las técnicas de tortillas hechas a mano para antojitos mexicanos únicos, aprenda cuál es la cecina (carne de res) y los mariscos utilizados para uno de nuestros platos; El Sol, Mar y Tierra Molcajete. El mortero de roca volcánica se calienta en un fogón y en él es donde se prepara el plato. Es una técnica de cocina muy particular. Menú de muestra Entrada Antojitos Mexicanos Preparación de Aguas Frescas y Antojitos Mexicanos como platos principales de comida con sabor a fusión de influencias prehispánicas y españolas. Menú Prepararemos Chiles Rellenos, Pipian o Mole Paste. Los amantes del marisco preparan Cielo, Mar y Tierra Molcajete; Pulpo, Camarones, filete de flanco y pollo. Inclusiones Se proporcionará todo el equipo de cocina necesario donde realizaremos la lección de cocina y todos los ingredientes necesarios para preparar su plato mexicano. Se proporcionarán refrigerios durante la clase de cocina.

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